健太丸 at Olhão Portugal 2023-2024

本船健太丸は今期2023-2024地中海シーズンを開始致しました。

先ずはPortugalのOlhãoから。

現地の定置網漁業 兼 蓄養会社のTUNIPEXさんと本船で会食。

本船司厨長(ジョイケChief Cook)が腕を振るった料理(ひじき煮, 里芋の煮っ転がし, 枝豆ペペロン, 手作りつくね, お好み焼き, 麻婆豆腐)に加え、

TUNIPEXさんが本船に持って来てくれた天然本鮪(5月に定置網で漁獲) vs 蓄養本鮪(5~9月の間生簀で給餌)の食べ比べ。

幸先良いシーズン開始を迎えられた事に感謝致します。