レストラントフィック【揚げ出し豆腐】
2025年6月25日
とろっとした衣を纏った豆腐が、 とろっとした出汁醤油ベースのたれに浸り、 大根と生姜おろしを少しずつ溶かしながら…。 日本の店でもそうそう出会える事が出来ないレベルの料理を当たり前の様に出してくる。 彼の料理を毎日食べて […]
東栄船あるある【お鶴さん】
2025年6月25日
東栄船を支える営業陣達は日本でも海外でも超多忙。 そんな営業次長お鶴さんの様々な顔を紹介して行く。 ↓お客様に褒められてご満悦なお鶴さん(絶対肉食ってる…) ↓遊び過ぎて疲れてお昼寝お鶴さん ↓遊び過ぎ&お昼寝が […]
レストラントフィック【小鉢セット】
2025年6月24日
ほうれん草の胡麻和え ひじき煮 ごぼうサラダ の小鉢セット。 特にごぼうサラダは陸ではコンビニやスーパーで出来合いを買ってしまうので、 この手作りごぼうサラダの芳醇な味わいには衝撃を受けリピート確定。 こんなん出されたら […]
レストラントフィック【❤☆】
2025年6月24日
トフィック司厨長の料理は美味しいのは当たり前、“美味しい”をいつも超えて来る。 日本の100円SHOPで自ら実費購入したと言う型を使い、人参や大根を❤とか☆の形にしてくれている。 加工&料理で自身も相当疲れている […]
レストラントフィック【出汁巻き玉子】
2025年6月24日
日本料理の腕前、食材の消費期限や在庫数量の管理、Galley & Mess Roomの清潔感、 司厨長としてどれも非の打ち所の無い仕事をしてくれるトフィック司厨長。 そんな彼の料理、先ずは出汁巻き玉子を紹介する。 […]
NexusWaveにするとVSATの通信速度が・・・
2025年3月10日
噂には聞いていましたが、NexusWaveにするとVSATの通信速度が早くなるみたいです。 インマルサットさんの資料どおりですね。 やったね！
Inmarsat社のNexusWaveを弊社全社船に導入決定！
2025年3月6日
洋上でも場所を選ばずに高速通信ができるインマルサット社のNexusWaveを弊社全社船に導入を決定しました。 インマルサット社より弊社が導入したリリース文が出ております。 https://www.inmarsat.com […]
